RECETTE ET GOÛT
Les crêpes au petit épeautre BIO* KELTIA NEVEZ sont élaborées à partir d’une recette sans farine de froment avec des ingrédients BIO* sélectionnés.
Ces crêpes sont grandes, fines et moelleuses. Aucun arôme n'est ajouté à la recette.
Elles rappellent les crêpes maison d'antan faites sur billig.
La farine de petit épeautre est pauvre en gluten.
 
GARANTIE DE QUALITÉ - INGÉDIENTS 100% BIOLOGIQUES
	
Sans huiles ni matières grasses végétales
	
​Sans additifs alimentaires
	
Sans farine de froment
	
Lait entier fermier BIO* en provenance directe d’une petite ferme de Berrien à 5 Km de la crêperie
	
Farine de petit épeautre BIO* en provenance d'Alsace, petit épeutre cultivé en France
	
Sucre de canne BIO* équitable origine Brésil
	
Œufs frais BIO* de Kernascéden (Morbihan, Bretagne)
	
Beurre frais de baratte BIO* en provenance de la Laiterie Le Gall à Quimper (Finistère, Bretagne)
	
Farine de blé noir BIO* du Moulin de Lamballe (Côtes-d’Armor), sarrasin en provenance de Bretagne et de France
	
Sel français
​*Produits issus de l'agriculture biologique. Certifié par ECOCERT France SAS FR-BIO-01.
Nous accordons une place importante à nos fournisseurs de matières premières qui sont installés au plus près de notre atelier de fabrication.
 
CONSEILS DE DÉGUSTATION ET DE CONSERVATION
AU PETIT-DÉJEUNER OU AU GOÛTER
Avec du beurre, de la confiture, du caramel au beurre salé ou de la pâte à tartiner au chocolat…
 
AU DESSERT
Garnie de chocolat fondu et agrémentée d’une boule de glace...